鱸鰻肉質細緻,富含優質蛋白質、維生素A、D、E、礦物質以及不飽和脂肪酸DHA、EPA,還被譽為吃的膠原蛋白。在日本京都料理中鱸鰻歷史悠久,是極倍受喜愛的頂級食材,只有在重大祭典中才會食用,顯見其珍貴性。

頂級SPA鱸鰻需引用純淨無汙染山泉水24小時活水SPA,且SPA過程要仔細觀察鱸鰻健康程度及有無感染問題。SPA過程繁瑣且技術高,一項程序錯誤會造成整池鱸鰻遭殃甚至死亡;程序需極度謹慎小心才可達到標準。在現今食安問題不斷,頂級SPA鱸鰻更要讓消費者買的安心、吃的更安心!

頂級SPA鱸鰻 在經過專業的水流設計池中,經過獨家研發技術及藉由水柱24小時溫和且持續的沖刷SPA過程(長達七天以上)鱸鰻肉質會漸漸變的更Q彈帶勁,且一般養殖業最為人詬病的土味、飼料味及腥味等...也會被除去殆盡在這種天然的山泉水SPA過程中 鱸鰻也會更有活動力及精神呦!

一般同樣斤數鱸鰻來說 :鱸鰻經過專業SPA精瘦過程,肉質深獲老饕讚許! 加上純天然有機養殖工法養殖,在高級餐廳市場接受度及歡迎度也是深獲各界一致稱讚及採用!

現今社會大眾要求高品質及衛生安全之鱸鰻食材,經團隊首席師父研究團隊實驗發現,原來天一頂級SPA鱸鰻 做過特殊SPA處理過程可以去除很多對人體有害物質,而且SPA鱸鰻肉質要比一般野生鱸鰻肉質更Q,而且更不會有蟲菌害問題發生。


食用上安全又衛生,在現今高食安品質社會要求下,將更符合社會期待。另外鱸鰻SPA過程中會精瘦不少,且SPA過程最少7天以上,斤兩減少約10%至18%左右
 

本公司對消費者堅持誠信理念,為了讓消費者吃到高品質、安全又衛生的頂級SPA鱸鰻,而不計較成本花費。所以歡迎各界預約訂購,數量越多另有優惠哦!歡迎各位踴躍訂購!

頂級SPA鱸鰻有以下優點:
1無土味(一般養殖及野生鱸鰻均有此現象)
2無飼料味
3無油味
4肉質Q彈緊實(比一般野生鱸鰻肉質更Q彈緊實)
5無藥物殘留
6無重金屬殘留
7無病毒及細菌感染
8少魚腥味(比養殖及野生鱸鰻 魚腥味低很多)
9消費者在購買後放進水池或水族箱飼養過程不會吐土及反芻,造成客戶水質污染
10鱸鰻健康 活動力佳

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